Κυριακή 6 Μαΐου 2018

Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί τα αναψυκτικά σε μπουκάλι έχουν διαφορετική γεύση από αυτά στα κουτάκια;




Σίγουρα έχετε ακούσει διαφορετικές γνώμες για το πως ο καθένας προτιμά το αναψυκτικό του. Άλλος σε μπουκάλι, άλλος σε κουτάκι Γιατί όμως σε αρκετούς ανθρώπους φαίνεται ότι το ίδιο αναψυκτικό έχει διαφορετική γεύση όταν το πίνουν από το μπουκάλι ή από μεταλλικό κουτάκι;


Η προφανής απάντηση που έρχεται σε όλους στο μυαλό είναι το υλικό. Όμως, όπως δείχνει το βίντεο του Business Insider που θα δείτε παρακάτω αυτό δεν ισχύει.


Η συσκευασία δεν επηρεάζει το περιεχόμενο. Αυτό ισχυρίζονται οι μεγάλες εταιρίες που φτιάχνουν τα αναψυκτικά και αυτί υποστηρίζουν και οι ειδικοί που μίλησε το Business Insider. Και εξηγούν:


Γυάλινο μπουκάλι: Είναι η μόνη συσκευασία που δεν περιέχει κανέναν χημικό συστατικό που θα μπορούσε να αλλάξει τη γεύση.


Μεταλλικά κουτάκια: Φτιάχνονται από αλουμίνιο, επιστρωμένο με BPA, ή αλλιώς δισφαινόλη Α. Ουσιαστικά αυτό το υλικό προστατεύσει το περιεχόμενο από το να έρθει σε επαφή με το αλουμίνιο, έτσι ο χημικός Rick Sachleben λέει ότι οι πιθανότητες να επηρεαστεί η γεύση είναι πάρα πολύ μικρές

. Επίσης είναι πολύ μικρές οι πιθανότητες να «σπάσει» αυτή η επίστρωση. Γιατί λοιπόν κάποιοι λένε ότι καταλαβαίνουν μια μεταλλική γεύση; Σύμφωνα με τον Sachleben, η γλώσσα είναι πολύ ευαίσθητη στη μεταλλική γεύση. Η μόνη φορά που το αναψυκτικό έρχεται σε επαφή με το αλουμίνιο είναι όταν το ανοίγουμε. Επίσης, όποιοι πίνουν απευθείας από το κουτάκι, θα έρθει σε επαφή η γλώσσα τους με το μέταλλο, και έτσι θα τους φανεί ότι επηρεάζεται η γεύση.


Πλαστικό μπουκάλι: Τα πλαστικά μπουκάλια φτιάχνονται από PET (τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο). Γενικά, σύμφωνα με τον χημικό, τα χημικά στοιχεία που περιέχονται στα κουτάκια και τα πλαστικά μπουκάλια δεν πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Ωστόσο οι συσκευασίες αυτές έχουν ελεγχθεί στο μέγιστο βαθμό για να χρησιμοποιούνται σε προϊόντα προς κατανάλωση.


Ο FDA επίσης έχει αυστηρούς κανόνες για τις προσμείξεις που επιτρέπονται στα αναψυκτικά. Όμως σύμφωνα με την Christy Spackman, ερευνήτρια σε θέματα γεύσης, οι άνθρωποι μπορούν σε ένα βαθμό να ανιχνεύσουν κάποιες προσμείξεις. Και εάν υπάρχουν, μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση.


Αυτό που τονίζεται επίσης στο βίντεο, είναι η σημασία του ανθρακικού στη γεύση. Το ανθρακικό, εκτός από τους γευστικούς κάλυκες στη γλώσσα, επηρεάζει και τη μύτη. Όταν εξασθενεί, εξασθενεί και η γεύση. Η συσκευασίες είναι έτσι φτιαγμένες ώστε να μην αφήνουν το ανθρακικό να βγει, ωστόσο, εάν το προϊόν είναι σε ζεστό σημείο, το ανθρακικό θα βγει πιο γρήγορα όταν ανοιχτεί.


Σύμφωνα με το βίντεο επίσης, η έκθεση στο φως μπορεί να επηρεάσει τη γεύση. Το φως μπορεί να προκαλέσει χημικές αντιδράσεις και ορισμένες από τις ουσίες που υπάρχουν στα αναψυκτικά ενδέχεται να αλλάξουν. 


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Αν σας άρεσε το άρθρο μην ξεχάσετε να κάνετε Like & Κοινοποίηση το άρθρο, είναι απαραίτητο για εμάς !!! Σας ευχαριστούμε πολύ!
  • Ένα σοκαριστικό τροχαίο αποδεικνύει γιατί πρέπει να φοράμε κράνος
    12/08/2018 - 0 Comments
    ΤΟ ΤΡΟΧΑΙΟ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΓΥΝΑΙΚΑΣ ΙΣΩΣ ΑΛΛΑΞΕΙ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ ΤΗ ΖΩΗ ΤΩΝ ΦΙΛΩΝ…
  • Η πρώτη αντίδραση της Ρωσίας για τη νίκη της Ουκρανίας στη Eurovision
    15/05/2016 - 0 Comments
    Σε πολιτικό και διπλωματικό θρίλερ εξελίσσεται ο φετινός διαγωνισμός τραγουδιού - Οι…
  • ΟΑΕΔ: Δείτε πότε πληρώνεται το δώρο Πάσχα 2018 και το επίδομα ανεργίας
    22/03/2018 - 0 Comments
    Μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα θα πραγματοποιηθεί η καταβολή του - Πώς θα υπολογίσετε το ποσό που…
  • Απίστευτη ανακάλυψη για να φορτίζετε το κινητό μία φορά την εβδομάδα
    26/05/2016 - 0 Comments
    Τι βρήκαν οι επιστήμονες Μια νέα ανακάλυψη θα μπορούσε να κάνει τα κινητά τηλέφωνα να…
  • Εκπληκτικό βίντεο: Επτά αρχαία κατασκευαστικά «θαύματα» - Πώς είναι και πώς ήταν
    01/04/2018 - 0 Comments
    Ένα ταξίδι 50 δευτερολέπτων από το σήμερα στην αρχαιότητα Ένα εκπληκτικό βίντεο-animation…
  • Αναδρομικά συνταξιούχων: Τον Οκτώβριο τα αναδρομικά - Ποιοι θα πληρωθούν
    30/09/2020 - 0 Comments
     Αναδρομικά: Η ώρα του ταμείου για 1 εκατ. συνταξιούχους - Τα ποσά που θα λάβουνΜια «ανάσα»…
  • Πετώντας με drone πάνω από το Ντουμπάι!
    18/11/2015 - 0 Comments
    Έχουμε δει πολλές εικόνες από το Ντουμπάι και έχουμε σίγουρα εντυπωσιαστεί από τον…

by click4money

Το nikolnews.blogspot.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, emails, υβριστικά ή συκοφαντικά,θα αφαιρούνται.