Τι μπορείτε να κάνετε με το μπαγιάτικο ψωμί

Έξυπνες και γευστικές λύσεις

Αν δεν θέλετε να πετάξετε το μπαγιάτικο ψωμί υπάρχει ένας έυκολος, οικονομικός και γευστικός τρόπος για να το αξιοποιήσετε.

Κόψτε το ψωμί από την προηγούμενη σε φέτες και μετά σε κυβάκια, να είναι περίπου 3 φλυτζάνια.

Αφήστε τα να στεγνώσουν.

Λιώστε 3-4 σκελίδες σκόρδο και αναμείξτε καλά με περίπου 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Ρίξτε το μείγμα στα κυβάκια και ανακατέψτε πολύ καλά, να πάει παντού και αλατίστε τα.

Ψήστε τα κρουτόν σε δυνατό φούρνο, 200 βαθμούς για λίγα λεπτά, να πάρουν ωραίο χρώμα.

Χρησιμοποιήστε τα κρουτόν σε σαλάτες και σούπες.

Μπορείτε ακόμη να δοκιμάσετε να βάλετε αντί για το σκόρδο, τριμένο τυρί (παρμεζάνα ή γραβιέρα), ρίγανη, κρεμμύδι κ.α.

Πηγή