Τρίτη, 15 Δεκεμβρίου 2015

Κέικ με σταφίδες και σοκολάτα





Γευστικό και χορταστικό κέικ για ένα γεμάτο πρωινόΑπαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ Εύκολη


Υλικά


Για 4-6 άτομα


1 κουβερτούρα κομμένη σε ψιλά κομματάκια

3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)

2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Ξύσμα απο 2 πορτοκάλια

1 χούφτα Καρύδια, σταφίδες

Χυμός απο 1 πορτοκάλι

1 κούπα ελαιόλαδο

2 κούπες νερό

1 ½ κούπα ζάχαρη


Εκτέλεση


Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά και μετά βάζουμε τη ζάχαρη.


Προσθέτουμε καρύδια και τις σταφίδες και όλα τα υπόλοιπα στερεά υλικά.


Βάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ, από πάνω ρίχνουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά περίπου.


Σερβίρουμε με καφέ με κανέλα και μπαχάρι.


                               Δείτε  ακόμα:

                             Τηγανητά μήλα





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Το nikolnews.blogspot.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, emails, υβριστικά ή συκοφαντικά,θα αφαιρούνται.